ガレットは、フランスの伝統的な料理で、特にブルターニュ地方で人気があります。主にそば粉を使って作られた薄いクレープのようなもので、さまざまな具材を包んで食べます。一般的な具材には、チーズ、卵、ハム、野菜などがあります。 ガレットは、甘いデザートとしても楽しむことができ、フルーツやクリームを使ったバリエーションもあります。特に、クレープと混同されることがありますが、ガレットは主にそば粉を使用し、クレープは小麦粉を使う点が異なります。