ウォッカは、主に穀物やじゃがいもから作られる蒸留酒です。透明で無味無臭の特性を持ち、アルコール度数は通常40%前後です。ロシアやポーランドなどの東欧諸国で特に人気がありますが、世界中で広く消費されています。 ウォッカは、カクテルのベースとしてもよく使われます。代表的なカクテルには、マティーニやモスコミュールがあります。ウォッカは、他の飲料と混ぜやすいため、さまざまなフレーバーやスタイルで楽しむことができます。