マティーニは、主にジンとドライ・ベルモットを混ぜたカクテルです。一般的には、オリーブやレモンの皮を飾りとして使用します。マティーニは、シェイカーやミキシンググラスで作られ、冷やしたグラスに注がれます。 このカクテルは、特に映画『007』シリーズの主人公である{ジェームズ・ボンド}が「シェイクではなくステアで」と注文することで有名です。マティーニは、シンプルながらも洗練された飲み物として、多くの人に愛されています。