アメリカ黒クルミ（Juglans nigra）は、北アメリカ原産の木で、特にアメリカ合衆国中部や東部に広く分布しています。この木は、高さが約30メートルに達し、特徴的な黒い殻を持つクルミの実を生産します。アメリカ黒クルミの木材は、耐久性があり、美しい色合いから家具や楽器の製造に利用されます。 このクルミは、栄養価が高く、特にオメガ-3脂肪酸や抗酸化物質が豊富です。食用としても人気があり、サラダやお菓子に使われます。また、アメリカ黒クルミの樹皮や葉は、伝統的な薬草としても利用