ফ্রাইড রাইস একটি জনপ্রিয় এশিয়ান খাবার, যা সাধারণত ভাত, সবজি এবং মাংস বা মৎস্য দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি সাধারণত সয়া সস, রসুন এবং আদা দিয়ে স্বাদ দেওয়া হয়। ফ্রাইড রাইসের বিভিন্ন রকমের সংস্করণ রয়েছে, যেমন চাইনিজ ফ্রাইড রাইস, থাই ফ্রাইড রাইস এবং ইন্ডিয়ান ফ্রাইড রাইস। এই খাবারটি সাধারণত বাকি ভাত ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, যা খাবারের অপচয় কমায়। ফ্রাইড রাইস দ্রুত প্রস্তুত করা যায় এবং এটি একটি পূর্ণাঙ্গ খাবার হিসেবে পরিবেশন করা হয়। এটি সারা বিশ্বে জনপ্রিয় এবং বিভিন্ন সংস্কৃতির মধ্যে ভিন্ন ভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়।