हिमोग्लोबिन एक प्रोटीन है जो लाल रक्त कोशिकाओं में पाया जाता है। यह ऑक्सीजन को फेफड़ों से शरीर के विभिन्न हिस्सों तक ले जाने का कार्य करता है। इसके अलावा, यह कार्बन डाइऑक्साइड को शरीर के ऊतकों से फेफड़ों तक वापस लाने में भी मदद करता है। हिमोग्लोबिन का स्तर स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। यदि स्तर बहुत कम हो जाता है, तो यह एनीमिया का कारण बन सकता है, जिससे थकान और कमजोरी महसूस होती है। सामान्यत: पुरुषों में हिमोग्लोबिन का स्तर महिलाओं की तुलना में अधिक होता है।