हित्ताइट एक प्राचीन सभ्यता है जो मुख्य रूप से तुर्की के क्षेत्र में विकसित हुई थी। यह सभ्यता लगभग 1600 ईसा पूर्व से 1200 ईसा पूर्व तक सक्रिय रही। हित्ताइट लोगों ने एक समृद्ध संस्कृति का निर्माण किया, जिसमें उन्नत कृषि, धातु विज्ञान और व्यापार शामिल थे। हित्ताइट साम्राज्य ने मिस्र और बाबिलोन जैसे अन्य प्राचीन साम्राज्यों के साथ व्यापार और युद्ध किया। उनकी भाषा, जिसे हित्ताइट भाषा कहा जाता है, हिटिटिक लिपि में लिखी गई थी। हित्ताइट सभ्यता का अध्ययन हमें प्राचीन इतिहास और मानव विकास के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी प्रदान करता है।