हनी, जिसे हिंदी में "शहद" कहा जाता है, एक मीठा तरल पदार्थ है जो मधुमक्खियों द्वारा फूलों के पराग से बनाया जाता है। यह प्राकृतिक रूप से मीठा होता है और इसमें कई पोषक तत्व होते हैं, जैसे कि विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट। हनी का उपयोग खाना पकाने, मिठाई बनाने और औषधीय गुणों के लिए किया जाता है। हनी का स्वाद और रंग विभिन्न फूलों के स्रोतों के आधार पर भिन्न हो सकता है। यह आयुर्वेद में भी महत्वपूर्ण है, जहां इसे स्वास्थ्य लाभ के लिए उपयोग किया जाता है। हनी को अक्सर चाय में मिलाया जाता है या ब्रेड पर लगाया जाता है, जिससे यह एक लोकप्रिय खाद्य सामग्री बन जाती है।