बिहू असम का एक प्रमुख त्योहार है, जो मुख्य रूप से असमिया संस्कृति से जुड़ा हुआ है। यह त्योहार हर साल तीन बार मनाया जाता है: रंगाली बिहू (अप्रैल में), कांगाली बिहू (अक्टूबर में), और भोगाली बिहू (जनवरी में)। बिहू का मुख्य उद्देश्य फसल की कटाई का जश्न मनाना और नए साल का स्वागत करना है। इस त्योहार के दौरान, लोग पारंपरिक नृत्य और संगीत का आनंद लेते हैं। बिहू नृत्य, जो विशेष रूप से युवा लोगों द्वारा किया जाता है, इस अवसर की खुशी और उत्साह को दर्शाता है। बिहू के समय, लोग एक-दूसरे को शुभकामनाएं देते हैं और सामूहिक भोज का आयोजन करते हैं।