नाइफ एक छोटा और तेज़ धार वाला औज़ार है, जिसका उपयोग काटने और छीलने के लिए किया जाता है। यह आमतौर पर एक हैंडल और एक धारदार ब्लेड से बना होता है। नाइफ का उपयोग खाना बनाने, शिल्प कार्य, और अन्य घरेलू कार्यों में किया जाता है। नाइफ के कई प्रकार होते हैं, जैसे कि किचन नाइफ, पारिंग नाइफ, और बटेर नाइफ। हर प्रकार का नाइफ विशेष कार्यों के लिए डिज़ाइन किया गया है। सही नाइफ का चयन कार्य की प्रकृति पर निर्भर करता है, जिससे कार्य को अधिक कुशलता से किया जा सके।