जूनिपर
जूनिपर एक प्रकार का सदाबहार पौधा है, जो जूनिपेरस जाति के अंतर्गत आता है। यह पौधा मुख्य रूप से उत्तरी गोलार्ध में पाया जाता है और इसकी लगभग 60 प्रजातियाँ हैं। जूनिपर के फल, जिन्हें बेरी कहा जाता है, छोटे और गोल होते हैं, और इन्हें अक्सर मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है।
जूनिपर का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में भी किया जाता है। इसके तेल में एंटीसेप्टिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। इसके अलावा, जूनिपर का उपयोग जिन शराब बनाने में भी किया जाता है, जो एक लोकप्रिय पेय है। यह पौधा अपने सुगंधित गुणों के लिए भी जाना जाता है।