जल टर्बाइन एक प्रकार का यांत्रिक उपकरण है जो जल की ऊर्जा को विद्युत ऊर्जा में परिवर्तित करता है। यह आमतौर पर हाइड्रोपावर संयंत्रों में उपयोग किया जाता है, जहाँ बहते पानी की शक्ति का उपयोग करके बिजली उत्पन्न की जाती है। जल टर्बाइन में पानी की धारा टरबाइन के पंखों पर गिरती है, जिससे यह घूमने लगती है और एक जनरेटर को चलाती है। जल टर्बाइन के कई प्रकार होते हैं, जैसे फ्रांसिस टर्बाइन, पेल्टन टर्बाइन, और कपलर टर्बाइन। प्रत्येक प्रकार का उपयोग विभिन्न जल प्रवाह और ऊँचाई की स्थितियों के अनुसार किया जाता है। जल टर्बाइन का उपयोग न केवल ऊर्जा उत्पादन में होता है, बल्कि यह जल प्रबंधन और सिंचाई में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।