ग्रिल्ड चिकन एक लोकप्रिय व्यंजन है जो चिकन के टुकड़ों को ग्रिल करने की प्रक्रिया से तैयार किया जाता है। इसे आमतौर पर मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ मैरिनेट किया जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। ग्रिलिंग से चिकन का बाहरी हिस्सा कुरकुरा और अंदर से रसदार बनता है। यह व्यंजन विभिन्न प्रकार के साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है, जैसे कि सलाद, चावल, या रोटी। ग्रिल्ड चिकन को कई देशों में पसंद किया जाता है और इसे बारबेक्यू या ओवन में भी बनाया जा सकता है। यह एक स्वस्थ विकल्प है, क्योंकि इसमें कम वसा और उच्च प्रोटीन होता है।