कुर्ली एक प्रकार का छोटा, घुंघराला पौधा है जो आमतौर पर बागवानी में उपयोग किया जाता है। इसे अक्सर सजावटी उद्देश्यों के लिए उगाया जाता है और इसकी पत्तियाँ हरी और घनी होती हैं। कुर्ली का उपयोग कई प्रकार के व्यंजनों में भी किया जाता है, खासकर सलाद और सूप में। कुर्ली की खेती के लिए उपयुक्त जलवायु और मिट्टी की आवश्यकता होती है। यह पौधा सूरज की रोशनी में अच्छी तरह से बढ़ता है और नियमित पानी की आवश्यकता होती है। कुर्ली को बागवानी में एक महत्वपूर्ण पौधा माना जाता है, क्योंकि यह न केवल सुंदरता बढ़ाता है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है।