कांटे एक प्रकार के नुकीले और तेज़ धार वाले पौधों के हिस्से होते हैं, जो आमतौर पर पौधों की सुरक्षा के लिए विकसित होते हैं। ये कांटे पौधों को जानवरों और अन्य शिकारियों से बचाते हैं। कांटे विभिन्न आकारों और प्रकारों में पाए जाते हैं, जैसे कि गुलाब के कांटे या कैक्टस के कांटे। कांटे कई प्रकार के पौधों में पाए जाते हैं, और इनका उपयोग न केवल सुरक्षा के लिए, बल्कि सजावट के लिए भी किया जाता है। कुछ कांटे औषधीय गुण भी रखते हैं और पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग किए जाते हैं। कांटों का अध्ययन वनस्पति विज्ञान में महत्वपूर्ण है, क्योंकि ये पौधों की विकास और अनुकूलन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।