कम्पोस्ट एक जैविक खाद है जो प्राकृतिक सामग्री, जैसे पत्ते, सब्जियों के छिलके, और गाय के गोबर को सड़ाकर बनाई जाती है। यह मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने में मदद करती है और पौधों के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती है। कम्पोस्ट बनाने की प्रक्रिया में सामग्री को एकत्रित करके उसे एक निश्चित समय तक सड़ने दिया जाता है। यह प्रक्रिया पर्यावरण के लिए भी फायदेमंद है, क्योंकि इससे कचरे की मात्रा कम होती है और पुनर्चक्रण को बढ़ावा मिलता है।