एपिथेलियल ऊतक शरीर के विभिन्न अंगों की सतहों को ढकता है और आंतरिक अंगों की परत बनाता है। यह ऊतक कोशिकाओं की एक या अधिक परतों से बना होता है और इसका मुख्य कार्य सुरक्षा, अवशोषण, स्राव और संवेदनशीलता प्रदान करना है। एपिथेलियम विभिन्न प्रकारों में पाया जाता है, जैसे कि स्क्वैमस, क्यूबॉइडल, और कॉलम्नर एपिथेलियम। एपिथेलियल ऊतक का निर्माण कोशिकाओं के निकटता से होता है, जिसमें कोई भी रक्त वाहिकाएँ नहीं होती हैं। यह ऊतक ग्रंथियों का निर्माण भी करता है, जो हार्मोन और अन्य रसायनों का स्राव करते हैं। एपिथेलियम की विशेषताएँ इसे विभिन्न कार्यों के लिए अनुकूल बनाती हैं, जैसे कि {