उत्पादन प्रक्रिया वह चरण है जिसमें कच्चे माल को तैयार उत्पाद में परिवर्तित किया जाता है। यह प्रक्रिया विभिन्न चरणों में होती है, जैसे कि योजना बनाना, सामग्री की खरीद, निर्माण, और गुणवत्ता नियंत्रण। इस प्रक्रिया में मशीनों, श्रमिकों और तकनीकी ज्ञान का उपयोग किया जाता है। उद्योग में उत्पादन प्रक्रिया का उद्देश्य अधिकतम दक्षता और गुणवत्ता सुनिश्चित करना है, ताकि ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके।