आपूर्ति और मांग आर्थिक सिद्धांत का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। जब किसी वस्तु या सेवा की मांग बढ़ती है, तो उसकी आपूर्ति भी बढ़ानी पड़ती है ताकि बाजार में संतुलन बना रहे। यदि मांग अधिक है और आपूर्ति कम, तो कीमतें बढ़ सकती हैं। दूसरी ओर, जब आपूर्ति अधिक होती है और मांग कम, तो कीमतें गिर सकती हैं। यह संतुलन बाजार में स्थिरता लाने में मदद करता है। उदाहरण के लिए, यदि सेब की मांग बढ़ती है, तो किसान अधिक सेब उगाने की कोशिश करेंगे।