گلیٹو یک نوع شیرینی است که به طور خاص در فرهنگ‌های مختلف تهیه می‌شود. این شیرینی معمولاً از مواد ساده‌ای مانند آرد، شکر و تخم‌مرغ تهیه می‌شود و می‌تواند با طعم‌های مختلفی مانند وانیل یا شکلات مزه‌دار شود. گلیتو به عنوان یک دسر محبوب در بسیاری از کشورها شناخته می‌شود و معمولاً در جشن‌ها و مناسبت‌های خاص سرو می‌شود. این شیرینی به دلیل بافت نرم و لطیفش، طرفداران زیادی دارد. گلیتو می‌تواند به صورت تک‌نفره یا در قالب‌های بزرگ‌تر تهیه شود و به عنوان یک گزینه خوشمزه برای پذیرایی از مهمانان استفاده می‌شود. در برخی از کشورها، گلیتو به عنوان یک نماد فرهنگی نیز شناخته می‌شود و در مراسم‌های خاص مورد استفاده قرار می‌گیرد.