کروسان یک نوع نان شیرین و ترد است که به شکل هلالی یا نیم دایره تهیه می‌شود. این نان معمولاً از خمیر چند لایه درست می‌شود که با کره یا مارگارین پر شده و سپس در فر پخته می‌شود. کروسان به عنوان یک خوراکی محبوب در صبحانه یا میان‌وعده مصرف می‌شود و می‌تواند با مواد مختلفی مانند شکلات، بادام یا مربا پر شود. این نان اصالتاً به کشور فرانسه نسبت داده می‌شود، اما در بسیاری از کشورهای دیگر نیز محبوبیت دارد. کروسان به دلیل بافت نرم و طعم دلپذیرش، در کافه‌ها و نانوایی‌ها به عنوان یک گزینه محبوب برای سرو قهوه یا چای ارائه می‌شود.