چینی مٹی، جسے انگریزی میں porcelain کہا جاتا ہے، ایک خاص قسم کی مٹی ہے جو زیادہ تر چینی برتنوں اور اشیاء کی تیاری میں استعمال ہوتی ہے۔ یہ مٹی خاص طور پر کلیئر مٹی، فیلڈ سپار، اور کوارتز کے مرکب سے بنتی ہے، جو اسے مضبوط اور پائیدار بناتی ہے۔ چینی مٹی کی خصوصیت یہ ہے کہ یہ بہت ہلکی اور شفاف ہوتی ہے، جس کی وجہ سے یہ خوبصورت برتنوں کی تیاری کے لیے مثالی ہے۔ اس کا استعمال نہ صرف گھریلو اشیاء میں ہوتا ہے بلکہ آرٹ اور ڈیکوریشن میں بھی کیا جاتا ہے، جہاں اس کی نفاست اور خوبصورتی کو سراہا جاتا ہے۔