چاقوهای هنری ابزارهایی هستند که برای ایجاد آثار هنری و کارهای دستی استفاده می‌شوند. این چاقوها معمولاً دارای تیغه‌های تیز و طراحی خاصی هستند که به هنرمندان کمک می‌کند تا جزئیات دقیق‌تری را در کارهای خود ایجاد کنند. این چاقوها در زمینه‌های مختلفی مانند کنده‌کاری چوب، نقاشی و ساخت مدل کاربرد دارند. هنرمندان با استفاده از چاقوهای هنری می‌توانند اشکال و الگوهای پیچیده‌ای را به راحتی برش دهند و به آثار خود زیبایی بیشتری ببخشند.