پوٹاشیم ایک اہم معدنی عنصر ہے جو انسانی صحت کے لیے ضروری ہے۔ یہ جسم میں مختلف افعال میں مدد کرتا ہے، جیسے کہ پٹھوں کی حرکت، دل کی دھڑکن، اور خون کے دباؤ کو کنٹرول کرنا۔ پوٹاشیم کی کمی سے صحت کے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں، جیسے کہ تھکاوٹ اور پٹھوں کی کمزوری۔ پوٹاشیم کی زیادہ مقدار پھلوں اور سبزیوں میں پائی جاتی ہے، خاص طور پر کیلے، آلو، اور پالک میں۔ یہ عنصر پانی میں حل پذیر ہے اور جسم میں آسانی سے جذب ہو جاتا ہے۔ روزانہ کی بنیاد پر مناسب مقدار میں پوٹاشیم حاصل کرنا صحت مند زندگی کے لیے ضروری ہے۔