پولپپٹائیڈ، یا پپٹائیڈ، زنجیر کی شکل میں امینو ایسڈ کی ایک ترتیب ہے جو پروٹین کی بنیادی اکائیوں میں سے ایک ہے۔ یہ زنجیر مختلف بایولوجیکل عملوں میں اہم کردار ادا کرتی ہے، جیسے کہ ہارمونز کی تشکیل اور خلیوں کے درمیان پیغام رسانی۔ پولپپٹائیڈز کی لمبائی مختلف ہو سکتی ہے، اور یہ جینیاتی معلومات کی بنیاد پر بنتے ہیں۔ ان کی ساخت اور ترتیب ان کی فعالیت کو متاثر کرتی ہے، جس کی وجہ سے یہ مختلف بایو کیمیکل عملوں میں شامل ہوتے ہیں۔