پولاد ضد زنگ، که به آن استیل نیز گفته می‌شود، نوعی آلیاژ فلزی است که عمدتاً از آهن و کروم تشکیل شده است. این آلیاژ به دلیل وجود کروم، در برابر زنگ‌زدگی و خوردگی مقاوم است و به همین دلیل در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع فولاد به دلیل ویژگی‌های خاص خود، در ساخت وسایلی مانند ظروف آشپزخانه، لوازم الکترونیکی و ساختمان‌ها کاربرد دارد. همچنین، پولاد ضد زنگ به راحتی تمیز می‌شود و ظاهری براق و زیبا دارد، که آن را برای استفاده در محیط‌های بهداشتی و صنعتی مناسب می‌سازد.