پودر ترب، که از ریشه‌ی گیاه ترب تهیه می‌شود، یک ادویه‌ی طبیعی و مغذی است. این پودر معمولاً در آشپزی برای طعم‌دهی به غذاها و همچنین به عنوان یک مکمل غذایی استفاده می‌شود. پودر ترب دارای خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند به بهبود سلامت عمومی کمک کند. این پودر به دلیل طعم تند و خاص خود، در تهیه‌ی سالادها، سوپ‌ها و غذاهای مختلف به کار می‌رود. همچنین، پودر ترب می‌تواند به عنوان یک منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.