پلاچو
پلاچو یک نوع غذای سنتی و محبوب در ایران است که معمولاً از برنج، گوشت و ادویهجات تهیه میشود. این غذا به ویژه در مناطق شمالی کشور، مانند مازندران و گیلان، طرفداران زیادی دارد و به عنوان یک وعده غذایی کامل شناخته میشود.
طرز تهیه پلاچو شامل پخت برنج به همراه گوشت و افزودن ادویهجات مختلف است که طعمی خاص و خوشمزه به آن میبخشد. این غذا معمولاً در مهمانیها و مراسمهای خاص سرو میشود و به عنوان نمادی از مهماننوازی در فرهنگ ایرانی شناخته میشود.