پروتئین‌های حیوانی به پروتئین‌هایی اطلاق می‌شود که از منابع حیوانی به دست می‌آیند. این پروتئین‌ها شامل گوشت، ماهی، تخم‌مرغ و لبنیات هستند. پروتئین‌های حیوانی به دلیل داشتن تمام اسیدهای آمینه ضروری برای بدن، به عنوان منبعی کامل از پروتئین شناخته می‌شوند. این نوع پروتئین‌ها نقش مهمی در رشد و ترمیم بافت‌ها، تولید هورمون‌ها و آنزیم‌ها دارند. مصرف متعادل پروتئین‌های حیوانی می‌تواند به حفظ سلامت عمومی و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. با این حال، مصرف بیش از حد آن‌ها ممکن است به مشکلات سلامتی مانند بیماری‌های قلبی منجر شود.