هضم هو عملية تحويل الطعام إلى مواد يمكن للجسم استخدامها. تبدأ هذه العملية في الفم حيث يتم مضغ الطعام وخلطه مع اللعاب. بعد ذلك، ينتقل الطعام إلى المعدة حيث يتم هضمه بواسطة الأحماض والإنزيمات. بعد المعدة، ينتقل الطعام المهضوم إلى الأمعاء الدقيقة، حيث يتم امتصاص العناصر الغذائية. هذه العناصر تشمل الفيتامينات والمعادن، وتساعد الجسم في الحصول على الطاقة والنمو. في النهاية، يتم التخلص من المواد غير القابلة للهضم عبر الأمعاء الغليظة.