نمک صنعتی، که به آن نمک خوراکی نیز گفته می‌شود، نوعی نمک است که عمدتاً برای مصارف غیرخوراکی استفاده می‌شود. این نمک معمولاً در صنایع شیمیایی، تولید محصولات پتروشیمی و به عنوان ماده اولیه در فرآیندهای صنعتی به کار می‌رود. این نوع نمک به دلیل خلوص و ویژگی‌های خاص خود، در صنعت آب‌سازی و تصفیه آب نیز کاربرد دارد. همچنین، از نمک صنعتی برای جلوگیری از یخ‌زدگی در جاده‌ها و به عنوان ماده نگهدارنده در برخی محصولات استفاده می‌شود.