مے ایک مشروب ہے جو عام طور پر انگور کے رس کو خمیر کرنے سے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ مختلف قسموں میں آتا ہے، جیسے کہ سرخ، سفید، اور گلابی، اور اس کی الکحل کی مقدار مختلف ہو سکتی ہے۔ مے کی تاریخ ہزاروں سال پرانی ہے اور یہ دنیا بھر میں مختلف ثقافتوں میں اہمیت رکھتا ہے۔ مے کی تیاری کے عمل میں انگور کی چنائی، crushing، fermentation، اور aging شامل ہیں۔ مختلف قسم کے انگور اور تیاری کے طریقے مے کے ذائقے اور خوشبو کو متاثر کرتے ہیں۔ شراب کی دنیا میں، مے کو ایک خاص مقام حاصل ہے اور یہ مختلف مواقع پر استعمال ہوتا ہے، جیسے کہ کھانے کے ساتھ یا خاص تقریبات میں۔