موساکا یک غذای سنتی مدیترانه‌ای است که به ویژه در کشورهای یونان و ترکیه محبوب است. این غذا معمولاً از لایه‌های بادمجان، سیب‌زمینی و گوشت چرخ‌کرده تهیه می‌شود و با سس بشامل پوشانده می‌شود. طرز تهیه موساکا شامل سرخ کردن بادمجان و سیب‌زمینی، پختن گوشت با ادویه‌جات و سپس قرار دادن همه مواد در یک ظرف و پختن آن در فر است. این غذا به دلیل طعم لذیذ و بافت نرمش، مورد علاقه بسیاری از مردم است.