موریه یک نوع گیاه است که به خانواده‌ی گندمیان تعلق دارد. این گیاه معمولاً در مناطق گرم و خشک رشد می‌کند و به عنوان یک منبع غذایی مهم برای حیوانات و انسان‌ها شناخته می‌شود. موریه به دلیل مقاومتش در برابر شرایط سخت، در کشاورزی اهمیت دارد. این گیاه به طور خاص در کشورهای خاورمیانه و آسیای مرکزی کشت می‌شود. دانه‌های موریه معمولاً برای تهیه‌ی نان و دیگر محصولات غذایی استفاده می‌شوند. همچنین، موریه به عنوان یک منبع پروتئینی برای دام‌ها نیز مورد توجه قرار دارد.