مهندسی آب و هوا به مطالعه و طراحی سیستم‌هایی اشاره دارد که می‌توانند شرایط جوی را کنترل یا تغییر دهند. این رشته به بررسی روش‌های مختلف برای مدیریت و بهبود کیفیت هوا و تأثیرات آن بر محیط زیست می‌پردازد. این علم شامل تکنیک‌هایی مانند مدیریت منابع آب و کنترل آلودگی است که به کاهش اثرات منفی تغییرات آب و هوایی کمک می‌کند. مهندسان آب و هوا می‌توانند در پروژه‌های مختلفی از جمله کشاورزی پایدار و ساختمان‌های سبز فعالیت کنند تا به حفظ منابع طبیعی و بهبود زندگی انسان‌ها کمک کنند.