مخروط‌های کاج، ساختارهای تولید مثل درختان کاج هستند. این مخروط‌ها به دو نوع اصلی تقسیم می‌شوند: مخروط‌های نر و مخروط‌های ماده. مخروط‌های نر، گرده‌افشانی را انجام می‌دهند و مخروط‌های ماده، دانه‌ها را تولید می‌کنند. مخروط‌های کاج معمولاً به شکل مخروطی و با سطحی سخت و چوبی هستند. این مخروط‌ها به رنگ‌های مختلفی مانند قهوه‌ای و سبز دیده می‌شوند و می‌توانند در اندازه‌های متفاوتی وجود داشته باشند. دانه‌های داخل مخروط‌ها پس از رسیدن، به زمین می‌افتند و می‌توانند به رشد درختان جدید کمک کنند.