ماهی‌های گیاه‌خوار به ماهیانی اطلاق می‌شود که عمدتاً از گیاهان آبزی و جلبک‌ها تغذیه می‌کنند. این نوع ماهی‌ها معمولاً در محیط‌های آبی مانند دریاها و دریاچه‌ها زندگی می‌کنند و نقش مهمی در اکوسیستم‌های آبی دارند. این ماهی‌ها به دلیل رژیم غذایی خاص خود، معمولاً دارای دندان‌های مناسب برای خرد کردن و بلعیدن گیاهان هستند. برخی از انواع معروف ماهی‌های گیاه‌خوار شامل ماهی کپور و ماهی گورامی می‌باشند که در آکواریوم‌ها نیز محبوب هستند.