ماكي (Roll) هو نوع من أنواع السوشي الياباني، يتكون عادة من الأرز المطبوخ وورق النوري (الأعشاب البحرية) ومكونات أخرى مثل السمك والخضروات. يتم لف هذه المكونات معًا في شكل أسطوانة، ثم يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة لتسهيل تناولها. تعتبر ماكي جزءًا مهمًا من ثقافة الطعام اليابانية، وغالبًا ما تُقدم مع صلصة الصويا، والزنجبيل المخلل، ومعجون الوسابي. هناك أنواع مختلفة من ماكي، مثل أوشي ماكي وناجي ماكي، التي تختلف في طريقة التحضير والمكونات المستخدمة.