ماشین‌کاری به فرآیند شکل‌دهی و تغییر ابعاد مواد با استفاده از ابزارهای ماشین‌آلات گفته می‌شود. این فرآیند معمولاً برای تولید قطعات دقیق و با کیفیت بالا در صنایع مختلف مانند خودروسازی، هوافضا و ساخت تجهیزات استفاده می‌شود. در ماشین‌کاری، از تکنیک‌های مختلفی مانند فرزکاری، تراشکاری و سوراخ‌کاری بهره گرفته می‌شود. این روش‌ها به مهندسان و تولیدکنندگان کمک می‌کند تا قطعاتی با دقت بالا و مطابق با استانداردهای مورد نیاز تولید کنند.