ماشین‌های فرز، ابزارهای صنعتی هستند که برای برش و شکل‌دهی مواد مختلف مانند فلزات، چوب و پلاستیک استفاده می‌شوند. این ماشین‌ها با استفاده از یک ابزار برش چرخان، می‌توانند اشکال و اندازه‌های دقیق را ایجاد کنند. عملکرد ماشین‌های فرز به گونه‌ای است که قطعه کار ثابت می‌ماند و ابزار برش به دور آن حرکت می‌کند. این نوع ماشین‌آلات در صنایع مختلف، از جمله ساخت و مهندسی، کاربرد فراوانی دارند و به تولید قطعات پیچیده کمک می‌کنند.