قند خون به مقدار گلوکز موجود در خون اشاره دارد که منبع اصلی انرژی برای سلول‌های بدن است. سطح قند خون تحت تأثیر غذاهایی که می‌خوریم، فعالیت بدنی و هورمون‌هایی مانند انسولین قرار دارد. مقدار طبیعی قند خون در حالت ناشتا بین 70 تا 100 میلی‌گرم در دسی‌لیتر است. افزایش یا کاهش غیرطبیعی قند خون می‌تواند به مشکلاتی مانند دیابت منجر شود، که نیاز به مدیریت و درمان مناسب دارد.