قلعه نوین‌اشتاین، که به زبان آلمانی به نام Neuschwanstein Castle شناخته می‌شود، یک قلعه زیبا و تاریخی در آلمان است. این قلعه در قرن نوزدهم توسط لودویگ دوم، پادشاه باواریا، ساخته شد و به عنوان یک نماد رمانتیک از معماری قرون وسطایی شناخته می‌شود. این قلعه در کوه‌های آلپ قرار دارد و به خاطر مناظر خیره‌کننده‌اش و طراحی داخلی شگفت‌انگیز، هر ساله میلیون‌ها گردشگر را به خود جذب می‌کند. قلعه نوین‌اشتاین الهام‌بخش بسیاری از داستان‌های دیزنی و فیلم‌ها بوده و به عنوان یکی از جاذبه‌های گردشگری معروف در اروپا شناخته می‌شود.