قلعه‌ها سازه‌های مستحکم و دفاعی هستند که در طول تاریخ برای حفاظت از مردم و منابع در برابر حملات دشمنان ساخته شده‌اند. این بناها معمولاً در نقاط استراتژیک مانند کوه‌ها یا کنار رودخانه‌ها قرار دارند و به عنوان مرکز فرماندهی و زندگی اجتماعی نیز عمل می‌کنند. در بسیاری از فرهنگ‌ها، قلعه‌ها نماد قدرت و ثروت بوده‌اند. قلعه‌های ایرانی مانند قلعه الموت و قلعه اسماعیلیان نمونه‌هایی از این سازه‌ها هستند که تاریخ و معماری غنی را به نمایش می‌گذارند. این بناها امروزه به عنوان جاذبه‌های گردشگری مورد توجه قرار گرفته‌اند.