فولادسازی به فرآیند تولید فولاد از مواد اولیه مانند سنگ آهن، کک و سنگ آهک اشاره دارد. این فرآیند معمولاً در کوره‌های بلند انجام می‌شود که در آن دماهای بسیار بالا برای ذوب کردن سنگ آهن و تولید فولاد استفاده می‌شود. فولاد به عنوان یکی از مهم‌ترین مواد در صنایع مختلف، از جمله ساخت و ساز و تولید ماشین‌آلات، کاربرد دارد. در مرحله بعدی، فولاد تولید شده ممکن است به شکل‌های مختلفی مانند ورق، میلگرد یا لوله‌های فولادی شکل بگیرد. این محصولات سپس در صنایع مختلف مانند ساخت و ساز، خودروسازی و تولید تجهیزات مورد استفاده قرار می‌گیرند. فولادسازی نقش حیاتی در توسعه اقتصادی و صنعتی کشورها ایفا می‌کند.