فنگولوجی، یا فنگوس شناسی، به مطالعه و شناسایی قارچ‌ها می‌پردازد. این علم شامل بررسی ساختار، عملکرد و تنوع قارچ‌ها است و به درک نقش آن‌ها در اکوسیستم‌ها کمک می‌کند. فنگولوجی همچنین به کاربردهای پزشکی و صنعتی قارچ‌ها، مانند تولید آنتی‌بیوتیک‌ها و مواد غذایی، توجه دارد. فنگولوجی به عنوان یک شاخه از زیست‌شناسی، به شناسایی و طبقه‌بندی قارچ‌ها کمک می‌کند. این علم به پژوهشگران امکان می‌دهد تا تأثیرات قارچ‌ها بر محیط زیست و سلامت انسان را بررسی کنند. فنگولوجی به درک بهتر از بیماری‌های قارچی و روش‌های کنترل آن‌ها نیز کمک می‌کند.