کبد یکی از اعضای حیاتی بدن است که در سمت راست بالای شکم قرار دارد. این عضو مسئول تصفیه خون، تولید صفرا و ذخیره مواد مغذی مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی است. کبد همچنین به متابولیسم چربی‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها کمک می‌کند و سموم را از بدن خارج می‌سازد. عملکرد کبد به حفظ تعادل شیمیایی بدن کمک می‌کند و در فرآیند هضم غذا نقش مهمی دارد. این عضو همچنین در تولید پروتئین‌های ضروری برای لخته شدن خون و سیستم ایمنی بدن مشارکت دارد. اختلال در عملکرد کبد می‌تواند به مشکلات جدی سلامتی منجر شود.