Homonym: عدسی (Lens)
عدسی یک نوع عدس است که به دلیل شکل گرد و کوچک خود شناخته میشود. این حبوبات معمولاً در رنگهای مختلفی مانند سبز، قهوهای و زرد یافت میشوند و به عنوان منبع خوبی از پروتئین و فیبر شناخته میشوند. عدسیها در آشپزی بهطور گستردهای استفاده میشوند و میتوانند در سوپها، خورشتها و سالادها به کار روند.
عدسیها همچنین دارای خواص تغذیهای مفیدی هستند. آنها سرشار از ویتامینها و مواد معدنی مانند آهن و فولات هستند که برای سلامتی بدن ضروریاند. مصرف منظم عدسی میتواند به بهبود سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن کمک کند.