صنعت سبک به مجموعه‌ای از فعالیت‌ها و فرآیندها اطلاق می‌شود که به تولید کالاها و خدمات با استفاده از منابع کم و تکنیک‌های ساده می‌پردازد. این صنعت معمولاً به کارآفرینان و کسب‌وکارهای کوچک کمک می‌کند تا با هزینه‌های پایین و در مقیاس کوچک، محصولات خود را به بازار عرضه کنند. این نوع صنعت شامل حوزه‌هایی مانند صنعت دستی، صنعت پوشاک و صنعت غذایی است. هدف اصلی صنعت سبک، ایجاد اشتغال و افزایش درآمد در جوامع محلی است. با توجه به نیازهای بازار و خلاقیت افراد، این صنعت می‌تواند به توسعه پایدار کمک کند.