شراب‌سازی‌ها به مکان‌هایی اطلاق می‌شود که در آن‌ها فرآیند تولید شراب انجام می‌شود. این فرآیند شامل مراحل مختلفی از جمله برداشت انگور، تخمیر و نگهداری شراب است. شراب‌سازی‌ها معمولاً در مناطق خاصی که شرایط آب و هوایی مناسب برای کشت انگور دارند، قرار دارند. در شراب‌سازی‌ها، انواع مختلفی از شراب تولید می‌شود، از جمله شراب‌های قرمز، سفید و روزه. هر نوع شراب ویژگی‌های خاص خود را دارد که به نوع انگور و روش‌های تولید بستگی دارد. شراب به عنوان یکی از نوشیدنی‌های محبوب در فرهنگ‌های مختلف شناخته می‌شود.