شارل بوفاري هو شخصية خيالية من رواية "مدام بوفاري" التي كتبها الروائي الفرنسي غوستاف فلوبير. تم نشر الرواية لأول مرة في عام 1856، وتعتبر واحدة من أهم الأعمال الأدبية في الأدب الفرنسي. تدور أحداث الرواية حول حياة شارل بوفاري، وهو طبيب ريفي، وزوجته إيما بوفاري، التي تعاني من الملل وعدم الرضا في حياتها. تسعى إيما لتحقيق أحلامها الرومانسية، مما يؤدي إلى سلسلة من القرارات المأساوية التي تؤثر على حياتها وحياة من حولها.